Exklusivprogramm
5er Probe inklusive Führung
(buchbar ab 15 Personen)
Wir begrüßen Sie mit einem Glas Sekt und führen Sie durch die bewegten Zeiten Schloss Wackerbarths. Erfahren Sie anschließend auf einer individuellen Führung durch Weinfeld, Manufaktur und Barriquekeller, was bei der alkoholischen Gärung passiert und wie bei schonendem Ausbau der natürliche Charakter unserer Weine erhalten bleibt. In der anschließenden Verkostung stellen wir Ihnen fünf unserer gutseigenen Weine vor (auch buchbar mit Winzerteller oder Winzerbuffet).
Spiel der Aromen
(buchbar ab 15 Personen)
Begleiten Sie uns in die Welt der Aromen. Stellen Sie spielerisch fest, was ihr Geruchssinn wahrzunehmen vermag. Das Bukett unserer verschiedenen Weine wird Sie an heimische Johannisbeeren oder exotische Pfirsichfrüchte erinnern. Ob Sie ihrer Nase trauen können, erfahren Sie im direkten Vergleich mit natürlichen Proben von A wie Apfel bis Z wie Zitrone.
Sachsenprobe
(buchbar ab 25 Personen)
Schloss Wackerbarth und zwei weitere sächsische Weingüter stellen ausgewählte Weine vor. Entdecken Sie genussvoll die Vielfalt sächsischer Weine in einem unterhaltsamen Dialog zwischen Chefverkoster und Chefkoch. Lassen Sie sich von der Harmonie eines ausgewählten Menüs mit exzellenten Weinen verwöhnen und begleiten Sie sächsische Weingüter auf einer Entdeckungsreise in die Welt des Weines. (3-Gang Menü inkl. 3er Weinprobe)
Wein und Käse
(buchbar ab 25 Personen)
Eine Reise in die Welt des Genusses. Getreu unserem Motto »Erlesen sächsisch« führen wir Sie in einem unterhaltsamen Dialog zwischen unserem Verkoster und einem Käsespezialisten in die spannende Welt von Wein und Käse ein. Neben historischen Anekdoten erwarten Sie praktische Tipps zum Umgang mit beiden Gaumenfreuden. Spannende Liebesgeschichten zwischen frischem Müller-Thurgau QbA und Oberlausitzer Appenzeller oder anregende Unterschiede zwischen Cuvée Sachsen, einem Rotwein, und Meißner Rotweinkäse aus Torgau werden sächsischen Genuss neu erlebbar machen. Probiert, gekostet und bewertet werden zwölf sächsische Käsesorten zu sechs erlesenen Weinen von Schloss Wackerbarth.
Musikalische Weinprobe
(buchbar ab 60 Personen)
Wie hört sich die Fruchtigkeit des Rieslings an? Wie verspielt klingt der Traminer? Verkosten Sie und kommen Sie in den Genuss der musikalischen Interpretation der Schloss-Wackerbarth-Weine durch Künstler der Semperoper.
Winzerbrunch
(buchbar ab 15 Personen)
Gern begrüßen wir Sie zu einem genussvollen Frühstück im stilvollen Ambiente unseres Gasthauses. Im Preis enthalten sind Begrüßungssekt, Kaffee- und Teespezialitäten, reichhaltiges Buffet sowie eine 3er-Probe unserer Cuvée-Sachsen-Weine.
Weitere Angebote auf Anfrage.