Getränkekarte

 

Klassische Flaschengärung
Sekte B. A.

Wir führen die Tradition einer der ältesten Sektkellereien Europas fort: 1836 brachte der französische
Kellermeister Monsieur Mouzon die „Méthode champenoise“ – die klassische Flaschengärung – nach
Radebeul. Unsere Sekte reifen noch heute mehrere Monate in der Flasche auf der Hefe und werden
anschließend von Hand gerüttelt.

Sekt-Edition Dresdner Engel weiß trocken & rosé trocken

Unsere „Dresdner Engel“ sind eine Hommage an die jahrhundertelange Verbindung von Kunst und Genuss in Dresden. Für die Sekt-Edition vermählen wir ausgewählte sächsische und deutsche Trauben zu höchstem Genuss. Mehrere Monate in der Flasche gereift, entfalten sich ein fruchtiges Bukett und eine feine Perlage.

0,1 l      3,20 €
0,75 l    21,00 €

Hommage 1836 weiss extra trocken

Für die „Hommage 1836“ vermählen wir sächsische Trauben der Rebsorten Riesling, Elbling, Weiß- & Grauburgunder miteinander. Veredelt wird die Cuvée mit handverlesenen Scheurebe-Trauben. Die Jubiläumsedition besticht durch ihre feine Perlage und ihr fruchtiges Bukett mit Noten von reifem Pfirsich und einem Hauch Holunder.

0,1 l     3,50 €
0,75 l   23,50 €

Hommage 1836 rosé extra trocken

Dornfelder & Frühburgunder vermählen wir für unsere „Hommage 1836“ in rosé zu höchstem Genuss. Eine feine Spätburgunder Beerenauslese veredelt diese Cuvée. Ihr fruchtiges Bukett erinnert an Erdbeeren und rote Früchte.

0,1 l     3,50 €
0,75 l   23,50 €

August der Starke trocken

Nach klassischer Flaschengärung reift die Cuvée viele Monate in unseren Kellern. So entfalten sich ihr fruchtiges Bukett und die feine Perlage. Ein Genuss, wie ihn August der Starke liebte - erlesen sächsisch.

0,1 l     3,60 €
0,75 l   23,50 €

Gräfin Cosel Rosé Sekt trocken

Ein edler Sekt in leuchtendem Rosé – komponiert aus sächsischem Spätburgunder und Dornfelder. Die Grafin Cosel begeistert mit fruchtigen Kirsch-und Beerenaromen und einer feinen Perlage.

0,1 l     4,00 €
0,75 l   26,00 €

Schloss Wackerbarth Cuvée Pinot brut -
Jahrgangssekt 2010

Eine Spezialität aus sächsischen Weiß- und Grauburgundertrauben. Der Sekt verführt mit ausgeprägten Aromen von Nuss und Quitte sowie einer feinen Perlage.

0,1 l     4,00 €
0,75 l   26,00 €

Schloss Wackerbarth Rosé brut –
Jahrgangssekt 2013

Eine Sekt-Rarität aus sächsischen Spätburgunder- und Frühburgunder-Trauben. Der Jahrgangssekt verzaubert mit seinem ausgeprägten Beeren-Aroma und einer feinschmelzigen Schokoladennote.

0,1 l     5,00 €
0,75 l   34,00 €

Schloss Wackerbarth Riesling brut –
Jahrgangssekt 2013

Eine Sekt-Rarität aus handverlesenen Riesling-Trauben von unserer Lage „Seußlitzer Heinrichsburg“. Nach klassischer Flaschengärung zwölf Monate gereift und von Hand gerüttelt, entfaltet der Sekt eine feine Perlage und zarte Aromen.

0,1 l     3,90 €
0,75 l   25,50 €

 

QUALITÄTSWEINE – WEISS


Cuvée Sachsen weiß Qualitätswein, trocken
Cuvée Sachsen weiß Qualitätswein, halbtrocken

Der elegante Weißwein, komponiert aus Riesling und Müller-Thurgau, begeistert mit seinem harmonischen Aromenspiel.

0,1 l     2,90 €
0,2 l     5,50 €
0,75 l   17,90 €

2015er Müller-Thurgau Qualitätswein, trocken

Unser Müller-Thurgau überzeugt durch sein frisches Aroma. Noten von saftiger Grapefruit und weicher Birne rundet ein zarter Muskatton ab.

0,1 l    2,90 €
0,2 l    5,50 €
0,75 l  17,90 €

2014er Goldriesling Qualitätswein, trocken

Die sächsische Spezialität – eine Rebsorte, die nur in Sachsen angebaut wird. Der Goldriesling überzeugt mit einem filigranen Aromenspiel von fruchtiger Banane und süßem Pfirsich, sowie einem Hauch feinwürziger Zitronenmelisse.

0,1 l    3,70 €
0,2 l    7,00 €
0,75 l  22,90 €

2016er Bacchus Qualitätswein, trocken

Unser Bacchus begeistert mit seinem fruchtigen Aroma. Der sommerleichte Duft von weißer Johannisbeere und saftiger Grapefruit harmoniert mit einem feinen Hauch von Stachelbeeren.

0,1 l    3,50 €
0,2 l    6,70 €
0,75 l  22,00 €

2015er Kerner Qualitätswein, trocken

Unser Kerner ist ein feinfruchtiger Weintyp. Mit seinem zarten Bukett erinnert er an exotische Honigmelone und saftige Ananas, die im Geschmack von reifen Apfelnoten abgerundet werden.

0,1 l    3,40 €
0,2 l    6,60 €
0,75 l  21,50 €

2014er Riesling & Scheurebe, halbtrocken

Angenehm fruchtig und elegant – die Komposition aus Scheurebe und Riesling versprüht den feinen Duft von schwarzer Johannisbeere  und fruchtigem Weinbergpfirsich.

0,1 l    3,50 €
0,2 l    6,70 €
0,75 l  21,90 €

2015er Grauburgunder Qualitätswein, trocken

Unser Grauburgunder bringt das Beste der typischen Lößböden des Elblands ins Glas: Feine Aromen von Quitte und Mirabelle verschmelzen im Bukett mit saftigen Grapefruitnoten und sanft schmelzenden Nuss-Aromen.

0,1 l    3,70 €
0,2 l    7,00 €
0,75 l  22,90 €

2015er Grau- & Weißburgunder Qualitätswein, trocken

Die elegante Komposition aus Grau- und Weißburgundertrauben verführt mit ausgeprägten Noten fruchtiger Mirabelle, reifer Banane und zarten Nusstönen.  Im Geschmack begleiten frische Aromen von weißer Johannisbeere.

0,1 l    3,80 €
0,2 l    7,40 €
0,75 l  24,00 €

 

QUALITÄTSWEINE – ROSÉ

2015er Rosé Qualitätswein, trocken

Genießen Sie unsere Komposition aus Dornfelder- und Frühburgunder. Der Wein verführt mit zarten Aromen von Erdbeere und Kirsche. Im Geschmack eröffnen sich feinfruchtige Nuancen von weißer Johannisbeere und saftiger Erdbeere.

0,1 l    3,70 €
0,2 l    6,70 €
0,75 l  23,00 €

 

QUALITÄTSWEINE – ROT

Cuvée Sachsen Qualitätswein, trocken

Feinfruchtig trocken, ein Wein von bezauberndem Rot, komponiert aus Dornfelder, Regent und Spätburgunder, verführt er mit seinem ausgeprägten Aromenspiel.

0,1 l    4,00 €
0,2 l    7,70 €
0,75 l  25,00 €

2015er Dornfelder Qualitätswein, trocken

Unser Dornfelder verzaubert mit seiner betörend violetten Farbe. Im Bukett öffnen sich fruchtige Aromen von Kirsche und Brombeere. Noten von Zartbitterschokolade und Mocca eröffnen sich im Nachgang.

0,1 l    5,30 €
0,2 l  10,10 €
0,75 l  32,90 €

 

Qualitätsweine mit Prädikat

2014er Radebeuler Steinrücken Riesling Kabinett, trocken

Unser feinfruchtiger Riesling Kabinett verführt mit Aromen von reifem Honig, die perfekt in die feine Mineralität aus den Radebeuler Weinbergen eingebunden sind.

0,1 l    3,70 €
0,2 l    7,00 €
0,75 l  23,00 €

2014er Radebeuler Goldener Wagen Riesling Spätlese, trocken
(Gault Millau, 87 Punkte)

Unsere Winzer pflanzten die Riesling-Weinstöcke vor mehr als 20 Jahren in dieser traditionsreichen Steillage. Der Wein begeistert durch seine Fruchtigkeit und Aromen von Weinbergpfirsich sowie Zitrusfrüchten.

0,1 l    5,30 €
0,2 l  10,10 €
0,5 l  21,90 €

2015er Radebeuler Steinrücken Weißburgunder Kabinett, trocken

Unser Weißburgunder verführt mit ausgeprägten, fruchtigen Noten von saftiger Birne. Im Geschmack eröffnen sich zarte Aromen von frischer Honigmelone.

0,1 l    4,30 €
0,2 l    8,30 €
0,75 l  27,00 €

2015er Radebeuler Paradies Riesling Spätlese

Der fruchtsüße Wein verzaubert mit einem exotischen Hauch von Maracuja und Pfirsich. Im Geschmack eröffnen sich Noten von saftiger Grapefruit und der feinen Mineralität der Lage Paradies.

0,1 l    5,30 €
0,2 l  10,10 €
0,5 l  21,90 €

2015er Radebeuler Goldener Wagen Traminer Spätlese

Unsere Spezialität - der Traminer - betört mit seinem Duft von blühenden Rosen und fruchtigen Litschi-Aromen, die perfekt in die feine Mineralität der königlichen Weinbergslage eingebunden sind.

0,1 l    5,50 €
0,2 l  10,50 €
0,5 l  22,90 €

 

Edelsüße Raritäten

2006er Radebeuler Goldener Wagen Riesling Beerenauslese

Nur in wenigen Jahren können die Winzer eine solche Rarität lesen. Der Wein verführt mit einem Aroma von fruchtigem Sanddorn und reifer Blutorange, vereint mit dem feinen Schmelz von würzigem Honig.

0,375 l   85,00 €

 

Unsere Weine enthalten Sulfite.
 

Alkoholfreie Getränke

Oppacher Mineralwasser
Classic/ Medium/ Still
                  0,25 l           2,70 €
Oppacher Mineralwasser
Classic/ Medium/ Still
0,75 l
6,20 €
Tonic ²/Bitter Lemon ²/
Ginger Ale/ Apfelschorle
0,25 l
3,10 €
Vita Cola ¹,³0,25 l
3,10 €

Coca-Cola/Coca-Cola light
Fanta/ Sprite ²,³

0,2 l
3,10 €
Oese Fruchtsäfte0,2 l
3,10 €
Wackerbarths Traubensaft0,2 l
3,10 €

1 koffeinhaltig; 2 chininhaltig; 3 enthält Farbstoffe.

Digestif

Wackerbarths Feiner Hefebrand
            2 cl            4,10 €
Wackerbarths Feiner Tresterbrand2 cl
4,10 €
Sächsische Obstbrände:
Apfel, Kirsche, Birne, Obstwasser
je 2 cl4,50 €

Bier

Radeberger Pilsner                  0,3 l           3,60 €
Pupen-Schultzes
Schwarzes
0,5 l
4,40 €

Landskron Hefeweizen/ 
hell/ alkoholfrei

0,5 l4,40 €
Clausthaler alkoholfrei0,33 l
3,60 €

Kaffee

Tasse Kaffee
                          2,50 €
Kännchen Kaffee
4,20 €
Tasse Espresso
2,60 €
Tasse Espresso doppelt
4,10 €
Tasse Espresso Macchiato2,80 €
Tasse Cappuccino
2,90 €
Glas Latte Macchiato
3,80 €
Tasse Milchkaffee 3,80 €

Tasse heiße Schokolade „am Stiel“

In den Geschmacksrichtungen:
Vollmilch-Karamell / Zartbitter-Spekulatius/ Zartbitter-Amaretto / Weiße Schokolade 

 3,50 €

 

Lust auf mehr Genuss?
Runden Sie Ihre Kaffeespezialität mit verschiedenen Aromen ab.
zzgl. 0,20 € pro Portion

Tee

Wir verführen Sie mit einer Auswahl erlesener Sorten im „Tea Diamond“ aus dem Haus Eilles.

Glas 3,10 €

 

Wein- oder Sektprobe?

Sie können sich nicht für einen Wein oder Sekt entscheiden? Dann finden Sie Ihren persönlichen Favoriten bei einer Wein- oder Sektverkostung. Wir stellen Ihnen Weine nach Ihrer Wahl zusammen oder geben Ihnen eine Empfehlung, harmonisch abgestimmt auf Ihre Speisen.

3er-Weinprobe

bestehend aus zwei Qualitätsweinen, einem Prädikatswein

3 x 0,05 l   7,00 €

3er-Sektprobe

bestehend aus August der Starke trocken, Sekt-Edition Dresdner Engel rosé trocken, Cuvée Pinot brut

3 x 0,05 l   7,00 €

Mitnahmepreis: Gern verrechnen wir je 2,00 € pro Flasche Wein oder Sekt aus Ihrer Probefolge, wenn Sie diese nach Ihrer Verkostung bei uns im Gasthaus erwerben. 

 

Alle Preise inklusive Bedienung und gesetzlicher Mehrwertsteuer.
Alle Weine enthalten Sulfite. Jahrgangswechsel vorbehalten.

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Kontakt & Reservierung

Sächsisches Staatsweingut GmbH
Wackerbarthstraße 1
01445 Radebeul
Tel. 03 51.89 55-310
Fax 03 51.89 55-350
 
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