Der moderne Barriquekeller begeistert mit seiner indirekten Beleuchtung auf die mit erlesenen Weinen gefüllten Eichenholzfässer. Die aufgereihten Rüttelpulte, in denen monatelang kopfüber Sektflaschen reifen, lassen erahnen, mit welchem Aufwand das klassische Flaschengärverfahren betrieben wird.
