Europas erstes Erlebnisweingut Schloss Wackerbarth

News

1. Mai 2022 | Weinsommer auf Schloss Wackerbarth

Mit dem Mai beginnt der Weinsommer auf Schloss Wackerbarth. Jeden Tag laden wir Genussfreunde aus Nah und Fern zu einem Besuch von Europas erstem Erlebnisweinguts – und einer der „Unique Wineries of the World“ (VINUM) – ein.

Ein Genuss für alle Sinne im Herzen der Sächsischen Weinstraße: Unsere Außengastronomie öffnet von Freitag bis Sonntag und bei schönem Wetter zusätzlich Dienstag bis Donnerstag. Am Wochenende mit Live-Musik. Der Eintritt ist frei. Kulinarische Erlebnissmomente bieten wir auch in unserem Gasthaus, im Gutsmarkt mit der Ausstellung „Künstlerblicke auf 20 Jahre Erlebnisweingut“, bei täglichen Wein- und Sektführungen und mit unseren Weinbergswanderungen am Wochenende.

Erfahren Sie mehr über das Rahmenprogramm, unsere Öffnungszeiten und aktuelle Höhepunkte in unserem Jubiläumsjahr rund um den Weinsommer auf Schloss Wackerbarth.

 

8. April 2022 | Sachsen verteidigt Sekt-Weltmeistertitel

Sekt-Weltmeister in Lyon … über diesen prickelnden Titel darf sich unser 2019er Riesling brut freuen. Beim diesjährigen Concours International de Lyon, den inoffiziellen Weinweltmeisterschaften, überzeugte er die Gaumen der französischen Genussexperten. Als einziger Sekt aus Deutschland wurde er mit Gold prämiert und konnte sich damit neben der namhaften Konkurrenz wie Champagner und Crémants behaupten. Es ist eine große Ehre für uns, dass wir mit diesem Erfolg das zweite Jahr in Folge eine der begehrten Goldmedaillen nach Sachsen bringen konnten.

Der Sekt: Für den 2019er Riesling brut versekten wir ausgewählte Trauben vom "Thonberg" in Laubach. Nach klassischer Flaschengärung reift er mindestens 18 Monate in unserer Manufaktur; begeistert im Glas mit Aromen von grünem Apfel, umspielt von saftigem Pfirsich.

Der prämierte Jahrgangssekt ist vor Ort in unserem Gutsmarkt und im Online-Shop erhältlich.

5. März 2022 | Schloss Wackerbarth unter die "Unique Wineries of the World" gewählt

Das Vinum-Magazin hat Schloss Wackerbarth unter die "Unique Wineries of the World“ gewählt. Das renommierte Wein- und Genussmagazin zeichnet seit mehreren Jahren die einzigartigsten Weingüter der Welt aus. Mit dem Titel werden Betriebe mit Vorbildcharakter geehrt, deren Know-how weltweit Anwendung gefunden, deren stete Neugier und Innovationsdrang großartige Weine hervorgebracht hat. Ausgezeichnet wurde Schloss Wackerbarth vor allem für die besondere Idee des Freistaates Sachsen, hier vor 20 Jahren Europas erstes Erlebnisweingut zu eröffnen.

Wer ein Beispiel für vorbildliches staatliches Investment sucht, wird im sächsischen Radebeul bei Dresden fündig. […] [Schloss Wackerbarth] gehört zu den Pflichtbesuchen bei einer Tour durch Sachsen, auch weil hier ein enorm abwechslungsreiches Programm geboten wird", schreibt die Vinum-Redaktion. 

Die Auszeichnung ist eine besondere Ehre für uns, aber auch für das gesamte Weinbaugebiet Sachsen. Die Experten würdigen damit nicht zuletzt die jahrhundertelange Genusstradition und -kompetenz im Elbtal.

Den kompletten VINUM-Beitrag gibt es online unter vinum.eu/wackerbarth.

1. März 2022 | Unsere Wein- & Sektführungen starten wieder

Lassen Sie sich von unseren Genussexperten in die Welt des Sächsischen Weines entführen.

Weinführung

  • Tickets telefonisch unter 0351.8955-0 oder per E-Mail buchbar
  • Eintritt 15,- € p. P. inkl. 3er-Weinprobe | Kinder ermäßigt
  • Mehr Informationen

Sektführung

  • Tickets telefonisch unter 0351.8955-0 oder per E-Mail buchbar
  • Eintritt 15,- € p. P. inkl. 3er-Sektprobe | Kinder ermäßigt
  • Mehr Informationen

3. Februar 2022 | Gasthaus wieder geöffnet

Unser frisch renoviertes Gasthaus ist wieder geöffnet. Unser Küchenteam freut sich auf Ihren Besuch und begrüßt Sie von Mittwoch bis Sonntag mit feinen Gaumenfreuden – sowie den passenden Weinen und Sekten.

Hier finden Sie weitere Informationen & Öffnungszeiten.

22. Januar 2022 | Künsterblicke auf Schloss Wackerbarth

Vergangenen Juli verwandelte sich unsere barocke Anlage ein ganzes Wochenende lang in ein Freiluft-Atelier für Künstlerinnen und Künstler aus der Region. Mit Herz und Hand haben sie aus bekannten und unentdeckten Perspektiven neue Kunstwerke geschaffen.

Unter dem Motto "Künstlerblicke auf 20 Jahre Erlebnisweingut" präsentieren wir nun gemeinsam mit dem Rotary Club Radebeul ausgewählte Werke auf der Galerie in unserem Gutsmarkt. Bis Ende April laden wir Sie ein die insgesamt 42 Malereien, Zeichnungen, Grafiken sowie Skulpturen der Pleinair-Teilnehmer zu entdecken.

Künstlerblicke auf 20 Jahre Erlebnisweingut

  • bis 30. April im Gutsmarkt
  • täglich 11.00 - 19.00 Uhr geöffnet

27. Dezember 2021 | Eisweinlese im Paradies zu Weihnachten

In diesem Jahr hat uns Petrus zu Weihnachten mit einem besonderen Geschenk beschert: Dank eines Kälteeinbruchs an den Feiertagen konnten wir erstmals seit 2012 im Paradies in Radebeul wieder Eiswein lesen. In den frühen Morgenstunden des 2. Weihnachtsfeiertags haben unsere Winzer bei klirrender Kälte und Temperaturen von minus 12 Grad Celsius per Hand die gefrorenen Trauben von rund 1.000 Riesling-Reben geerntet.

Nach der frostigen Arbeit im Weinberg musste es in unserer Manufaktur schnell gehen: Die Riesling-Trauben wurden noch im gefrorenen Zustand gekeltert. Da der Gefrierpunkt von Traubenmost tiefer liegt als der von Wasser, konnte so beim schonenden Pressen der Trauben ein besonders konzentrierter und extraktreicher Most mit 207 Grad Oechsle gewonnen werden.

Doch bevor unser erster Eiswein seit 2012 im Glas glänzt, heißt es "Geduld bewahren"... zunächst muss er noch mehrere Monate in unseren Kellern reifen.