Das Bild zeigt das barocke Ensemble von Schloss Wackerbarth mit dem Belvedere über der modernen Außengastronomie. Gäste genießen auf der großzügigen Sonnenterrasse regionale Spezialitäten und exzellente Weine, eingebettet in die beeindruckende Weinberglandschaft von Radebeul. Eine perfekte Verbindung von Kultur, Kulinarik und sächsischer Weinkunst.

Speisekarte

Genießen Sie in unserem Gasthaus ausgezeichnete „Cool Climate“ Weine und klassische Flaschengärsekte. Lassen Sie sich von unserer frischen, saisonalen Küche und aufmerksamen Service begeistern!

 

Rosa Schweinefilet | Schalottenmarmelade | Feldsalat | Aprikosendip 2 | 3 | Alkohol | A
13,00 €

2023er Thonberg Blaufränkisch Rosé
6,00 € (0,1 l)

Estragon-Falafel | Chili-Kichererbsendip | Bulgur | Paprika Vegan | Bulgur (Gluten) | D
11,50 €

Edition Frauenkirche Sekt trocken
4,80 € (0,1 l)

 


Kürbis-Sesamsuppe | Wantanchip | Kürbiskerne Vegan | Weizen | D | F | J
9,50 € 

Riesling-Zwiebelsuppe | Tramezzinicroûtons 2 | 3 | Alkohol | Weizen | F
9,50 € 

 

 

Spinat-Cashew-Lasagne | Tomatensalsa | Minisalat | Cranberrydressing Vegan | 2 | 3 | Weizen | D | F | G
17,50 € 

2023er Scheurebe halbtrocken
5,00 € (0,1 l)

Herbstrisotto | Kürbis | Zuckerschoten | Frühlingslauch Vegetarisch | 2 | 3 | A | F 
17,50€

2021er Goldener Wagen Weißburgunder trocken
7,50 € (0,1 l)

Kabeljau | Blutwurstkruste | Kerbel-Paradies Espuma | Rahmkraut-Kartoffelstrudel 2 | 3 | Alkohol | A | Weizen | C | F | I
25,50 € 

2022er Goldener Wagen Riesling Terrassenlage
7,50 € (0,1 l)

Saibling | Steckrübenspeckragout | Babyspinat | Linguini 2 | 3 | A | Weizen | C | F | I
24,50 €

2021er Goldener Wagen Riesling Protze
8,00 € (0,1 l)

 

Wackerbarths Cordon bleu vom Landschwein von der Fleischerei Klotsche | Blauschimmelkäse | Birne | Erdnuss | Kürbis | Rosmarin-Kartoffelwürfel 2 | 3 | A | Weizen | C | Erdnuss | F
20,50 € 

2021er Goldener Wagen Weißburgunder trocken
7,50 € (0,1 l)

Wilde Königsberger Klopse | Petersilienvelouté | Kapern | Rote Bete | Selleriekartoffelpüree 2 | 3 | A | Weizen | C | F
23,50 €

2023er Müller Thurgau trocken
4,50 € (0,1 l)

Perlhuhnbrust | Aprikose | Bacon | Traminerschaum | „Golden Delicious“-Apfel-Zwiebelgemüse | Graupenrisotto 2 | 3 | Alkohol | Weizen | C | F | I
30,00 €

2023er Thonberg Weißburgunder trocken
6,00 € (0,1 l)

Panna Cotta-Quittenterrine | Pflaumenkompott | Minzerde1 | 2 | Alkohol | A | Weizen | C
11,50 € 

2023er Goldener Wagen Riesling Auslese fruchtsüß
11,70 € (0,1 l)

Radebeuler Nougat-Auflauf | marinierte Nashi-Birne | karamellisierte WalnussA | Weizen | C | D | Haselnuss | Walnuss
9,50 € 

2023er Wackerbarthberg Riesling Spätlese fruchtsüß
8,00 € (0,1 l)

 

Feine Käsespezialitäten

Erleben Sie eine Auswahl erlesener Käsespezialitäten aus Deutschland und Frankreich, mit Trauben-Chutney, Nüssen & frischem Früchtebrot. A | Weizen | Haselnuss | Walnüsse | 2 | 4

Kleine Käseauswahl 80 g
15,50 €

Große Käseauswahl 120 g 
19,50 €

 

Handgeschöpfte Pralinen

Genießen Sie unsere Bio-Pralinen-Kompositionen von der Schokoladen-Manufaktur Adoratio aus Thürmsdorf/ Sachsen. 2 | 3 | 5 | A | B | D | E

1 Praline nach Wahl
2,30 €

3 Pralinen nach Wahl
6,50 €

5 Pralinen nach Wahl
11,00 €

Lassen Sie sich vom besonderen Geschmack und der Qualität regionaler Eisspezialitäten aus Dresden verführen.

Auswahl nach Tagesangebot
pro Kugel  2,80 €

Portion frische Sahne A
1,00 €

 

Eiskaffee A | Weizen | C | E
7,50 €

Eisschokolade A | Weizen | C | E
7,50 €

Entdecken Sie unser Tagesangebot an feinen Torten- & Kuchenspezialitäten von der Konditorei Schiller aus Radebeul. 2 | Weizen | A | C | F | G | Nüsse

1 Stück Kuchen
3,90 €

1 Stück Torte
5,20 €

Portion frische Sahne A
1,00 €

 

Sächsischer Geniesserkaffee
Mit einem Glas Sekt Hommage 1836 weiß 2, einer Tasse Kaffee und einem Stück Dresdner Eierschecke.
10,50 €

 

Barockes Kaffeearangement
Mit einem Glas Jahrgangssekt Pinot brut nature Sekt 2, einem Heißgetränk und einem Stück Torte Ihrer Wahl.
14,50 €

1 = mit Konservierungsstoffen, 2 = geschwefelt, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = gewachst, 5 = mit Farbstoff, 6 = mit Phosphat, 7 = mit Nitratpökelsalz, 8 = unter Schutzatmosphäre verpackt, 9 = Süßstoffe, 10 = Geschmacksverstärker, 11 = geschwärzt, 12 = koffeinhaltig, 13 = laktosehaltig

A = laktosehaltig, B = glutenhaltig, C = eihaltig, D = sojahaltig, E = schalenfrüchtehaltig, F = selleriehaltig, G = senfhaltig, H = krusten- & schalentierhaltig, I = fischhaltig, J = sesamhaltig, L = weichtierhaltig