Schloss Wackerbarth

Silvester

Erleben Sie einen genussvollen Auftakt zum Jahreswechsel – mit einem erlesenen 3-Gang-Menü in unserem Gasthaus, begleitet von ausgewählten Raritäten aus Wackerbarths Weinkeller.

Unsere Außengastronomie ist am 31.12.22 von 12.00 bis 18.00 Uhr für Sie geöffnet.

Silvester-Menü im Gasthaus | 31. Dezember 2022

  • 18.00 Uhr - 21.00 Uhr
  • Einlass im Gasthaus ab 17.30 Uhr

Kosten

  • Erwachsene: 90,00 € p. P.
    inkl. Begrüßungssekt, 3-Gang-Menü, 3er Weinprobe, Wasser und Kaffee

Silvester-Menü

Zur Begrüßung

2016 Rosé brut Jahrgangssekt

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Vorspeise

Ochsenschwanzpraline
Grünkohlsalat | Quitten-Dressing | Rote-Beete-Gel
2020 Wackerbarthberg Scheurebe – im Holzfass gereift

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Hauptgang

Rosa Semerrolle vom Kalb
Riesling-Schalotten | Ofengemüse | Pastinakenmuffin
2016 Spätburgunder trocken

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Dessert

Zitronen-Tarte | Glühweinsorbet von Wackerbarths Weiß & Heiß
2019 Traminer trocken Jahrgangssekt

Tickets & Reservierung

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung:

  • telefonisch unter 0351.8955-0
  • per E-Mail