Sekt & Trüffel
Sie sind eine wahre Delikatesse, ein Symbol für sinnlich-feinen Genuss: die Trüffel. Schon in der Antike besaß der scheue Pilz eine luxuriöse, fast schon magische Aura, die ihn bis heute umgibt.
Genießen Sie auf Schloss Wackerbarth ein edles Trüffel-Menü, prickelnd verfeinert von unseren moussierenden Gaumenfreuden. Erfahren Sie von einem echten Trüffeljäger, wie diese besonderen Schätze der Erde noch heute wie vor Jahrhunderten, mit tierischer Unterstützung gefunden werden.
Termine
Alle verfügbaren Termine finden Sie im Online-Shop.
Tickets & Reservierung
Tickets
149,- € pro Person
inkl. Begrüßungssekt, 4-Gänge-Trüffelmenü & Sektbegleitung sowie Wasser & Kaffee*
* Bitte teilen Sie uns vorab mit, ob Sie Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben oder Vegetarier / Veganer sind.
- Tickets sind in unserem Online-Shop erhältlich.
Reservierung für Gäste mit Gutschein:
- telefonisch unter 0351.8955-0
- per E-Mail
4-Gänge-Trüffelmenü
Brotzeit Deluxe
Brot von Elias Boulanger
Geflügelleber Parfait | Geflügelrillette
Trüffelkäse | Trüffelsalami | getrüffelte Oliventapenade
Getrüffeltes Corned Beef | Trüffelsenf
Zwischengang
Raviolo | Eigelb | Ricotta
Trüffel | Parmesan-Espuma
Hauptgang
Wolfbarschfilet | Trüffel-Risotto
Babyspinat | Pinienkerne
Dessert
Trüffel-Eierlikör-Mousse | Erdbeer-Cosel-Sorbet
Hinweise zur Veranstaltung
Beginn
- 18.00 Uhr
Dauer
- ca. 4 Stunden
Unsere Gastgeber holen Sie im Gutsmarkt ab. Diese Veranstaltung findet ab einer Mindestteilnehmerzahl von 25 Personen statt.