Wackerbarths Grillgenuss
Die Grillsaison auf Schloss Wackerbarth ist eröffnet! Lassen Sie sich bei einem gemütlichen Abend im Reich der Sinne von unserem reichhaltigen Grillbuffet mit passender Weinbegleitung kulinarisch verführen. Feine Spezialitäten vom Grill und sächsischer Wein, sind die Zutaten zum Glücklichsein.
Termine & Eintritt
Termine 2023
- 12. Juli
- 16. August
- 23. August
Beginn
18.00 Uhr
Eintritt
79,- € p. P.
inkl. Begrüßungssekt, reichhaltigem Grillbuffet, ½ Flasche Qualitätswein, Wasser und Kaffee
Unser Grillbuffet
zur Begrüßung
Hommage 1836 extra trocken
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Vorspeisen & Beilagen
Melonensalat mit mariniertem Feta
Mediterraner Fregola-Salat & Oliven
Endiviensalat mit Kartoffeldressing
Getrüffelter Kartoffelsalat
Zitronen-Thymian-Kartoffeln
Heimisches Ofengemüse
mit Pfeffer marinierte Grilltomate
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Frisch vom Grill
Bratwurst & knuspriger Schweinebauch
(Land- & Wildfleischerei Schempp)
Rinderkotelett Florentiner Art (oder T-Bone)
auf der Kirschholzplanke geräuchertes Lachsforellenfilet
(Fischzucht Ermisch)
gegrillte Hähnchenschenkel
(Geflügelhof Weber)
Grill-Camembert
(Käserei Vetter)
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Desserts
Brownie vom Grill
Zitronengras-Crème Brûlée
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Dips & Saucen
Selbstgemachte BBQ-Sauce
Paprika-Aioli
Chimichurri
Kräuterbutter
Mango-Curry Sauce
Tickets & Reservierung
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