Unsere Events
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Wein & Kulinarik
Sekt & Kräuter Gemeinsam mit einer regionalen Kräuterexpertin erkunden wir mit Ihnen die geschmackvolle Welt der Wildkräuter. Bei einer 90-minütigen Kräuterwanderung durch den Wackerbarthberg entdecken Sie, welche Pflanzen in den sächsischen Weinbergen zu Hause sind. Anschließend genießen Sie in unserem Gasthaus ein vegetarisches 3-Gänge-Menü, verfeinert mit saisonalen Wildkräutern und abgerundet mit prickelnden Gaumenfreuden aus unserer Manufaktur. Weitere Informationen zu unserer Veranstaltung finden Sie hier. | Sekt & Trüffel Genießen Sie auf Schloss Wackerbarth ein edles Trüffel -Menü, prickelnd verfeinert von unseren moussierenden Gaumenfreuden. Erfahren Sie von einem echten Trüffeljäger, wie diese besonderen Schätze der Erde noch heute wie vor Jahrhunderten, mit tierischer Unterstützung gefunden werden. Weitere Informationen zu unserer Veranstaltung finden Sie hier. |
Sektfrühstück Egal ob solo oder in Begleitung, mit Familie oder Freunden – starten Sie prickelnd in den Tag. Genießen Sie einen entspannten Morgen in traumhafter Umgebung, veredelt mit unseren Sekt-Spezialitäten und feinen Gaumenfreuden. Weitere Informationen zu unserer Veranstaltung finden Sie hier. | Winzerbrunch Freuen Sie sich auf einen liebevoll zusammengestellten Frühstücksteller, begleitet von frischem Kaffee und erlesenen Teesorten. Zum warmen Mittagsbuffet servieren wir Ihnen einen ausgezeichneten „Cool Climate“-Wein aus unserem Hause. Feine Desserts runden diesen genussvollen Ausflug ins Reich der Sinne ab. Weitere Informationen zu unserer Veranstaltung finden Sie hier. |
Wackerbarths Grillgenuss Gemeinsam mit seinem Team hat Wackerbarths Chefkoch Karsten Häusler ein reichhaltiges Grillbuffet für Sie kreiert - von mediterranen Vorspeisen und frischem Grillgemüse, über feine Bratwürste und hochwertige Rinderkoteletts, bis hin zu ausgewähltem Fisch, köstlichem Grillkäse oder einer Auswahl an süßen Desserts. Verfeinert wird der Grillgenuss mit den passenden „Cool Climate“-Weinen aus unserer Manufaktur. Weitere Informationen zu unserer Veranstaltung finden Sie hier. | Wein & Fisch Gaumenfreuden aus Moritzburg und erlesener sächsischer Wein – eine besondere Verbindung, die bereits seit Jahrhunderten besteht. Begleiten Sie uns auf einen kulinarischen Ausflug ins Reich Neptuns und genießen ein ausgesuchtes 4-Gänge-Menü mit korrespondierenden Weinen. Weitere Informationen zu unserer Veranstaltung finden Sie hier. |
Wein & Käse Romanze oder Rosenkrieg? Wein und Käse eröffnen gemeinsam eine ganz eigene Welt der Aromen. Welcher Wein mit welchem Käse besonders harmoniert, präsentiert Ihnen der Käsespezialist Matthias Gräfe und lässt Sie völlig neue Geschmackserlebnisse entdecken. Weitere Informationen zu unserer Veranstaltung finden Sie hier. | Wein & Schokolade Schokolade gilt als „Speise der Götter“, der Wein als „Trank der Götter“ - erleben Sie einen kulinarischen Abend mit wahrhaft göttlichem Genuss. Gemeinsam mit den Chocolatiers von Adoratio haben wir für Sie ein feines 3-Gänge-Schokoladenmenü kreiert, begleitet von unseren erlesenen Weinen. Weitere Informationen zu unserer Veransaltung finden Sie hier. |
Wein & Wild Wir laden Sie zu einem kulinarischen Streifzug durch Sachsens Wälder ein. Staunen Sie über das Spektakel der höfischen Jagd oder die edle Kunst der Falknerei und lassen Sie sich von der Anmut imposanter Greifvögel begeistern. Genießen Sie ein erlesenes 4-Gänge-Menü, harmonisch veredelt von unseren Weinen. Weitere Informationen zu unserer Veranstaltung finden Sie hier. | Spiel der Aromen Begleiten Sie uns in die Welt der Aromen. Erleben Sie, was Ihr Geruchssinn wahrzunehmen vermag. Nach einem erlesenen Menü laden wir Sie zu einer spannenden Weinprobe ein: Das Bukett acht verschiedener Weine wird Sie an Johannisbeeren, Rosen oder an exotische Früchte erinnern. Können Sie Ihrer Nase wirklich trauen? Finden Sie es heraus – mit unserer Auswahl an Gewürzen und frisch aufgeschnitten Früchten. Weitere Informationen zu unserer Veranstaltung finden Sie hier. |
Sachsenprobe Erleben Sie die Vielfalt der sächsischen Weinwelt – bei einem kulinarischen Abend auf Schloss Wackerbarth. Gemeinsam mit zwei sächsischen Winzerkollegen stellen wir Ihnen bei einem 3-Gänge-Menü mit begleitender Weinprobe die eleganten „Cool Climate“-Weine aus dem Elbtal vor. Weitere Informationen zu unserer Veranstaltung finden Sie hier. | Sonne im Glas Freuen Sie sich auf ein genussvolles Abendessen in unserem Gasthaus. Gemeinsam spazieren wir zur Sternwarte Radebeul, die malerisch direkt über unserem Erlebnisweingut liegt. Während Sie im Planetarium den romantischen Sternenhimmel bestaunen, genießen Sie eine himmlische Weinprobe. Weitere Informationen zu unserer Veranstaltung finden Sie hier. |