Kochsternstunden 2026
„Sekt & Sterne: Prickelnde Tradition trifft kulinarische Höhepunkte“
In unserem Gasthaus können Sie erleben, wie aus den besten Zutaten raffinierte Gaumenfreuden entstehen. Anlässlich des Jubiläums „190 Jahre Sekttradition in Sachsen“ präsentiert Ihnen Wackerbarths Chefkoch Karsten Häusler ein exklusives 4-Gänge-Sektmenü. Inspiriert von den beliebtesten Höhepunkten unserer kulinarischen Events und vollendet mit feinsten prickelnden Kreationen unseres Kellermeisters.
Lassen Sie sich von einer genussvollen Komposition verzaubern, die Tradition und Moderne vereint. Wir freuen uns auf Sie!
Termine 2026
- 13. Februar
- 20. Februar
- 27. Februar
- 6. März
- 13. März
Wildconsommé | Reh-Knusper-Praline
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Raviolo | Eigelb | Ricotta
Trüffel | Parmesan-Espuma
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Pollo fino „Coq au Riesling“| Ratatouille
Balsamico-Honig-Champignons | Zitronen-Polenta
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Ziegenkäse im Strudelteig | Bananen-Pfeffersabayon
Schwarze Walnuss aus dem Schlossgarten
Tickets
99,- € p. P.
inkl. 4-Gänge-Menü inkl. Sektbegleitung sowie Wasser und Kaffee*
* Bitte teilen Sie uns vorab mit, ob Sie Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben oder Vegetarier / Veganer sind.
- Tickets sind in unserem Online-Shop erhältlich.
Reservierung für Gäste mit Gutschein:
- telefonisch unter 0351.8955-0
- per E-Mail
Beginn
- 18:00 Uhr
Dauer
- ca. 3,5 Stunden
Einlass im Gasthaus ab 17:30 Uhr